Witold Szkutnicki jest nauczycielem wychowania fizycznego i edukacji dla bezpieczeństwa w Zespole Szkół imienia księdza Stanisława Staszica w Tarnobrzegu. W sierpniu 2018 roku zareagował na wołanie o pomoc i ocalił życie 21-latkowi z powiatu kolbuszowskiego, który spadł z rowerka wodnego i topił się w Jeziorze Tarnobrzeskim. Na głębokości trzech metrów odnalazł tonącego i stoczył też walkę o jego życie, przywracając mu oddech.
Taki czyn został doceniony. Witold Szkutnicki znalazł się w gronie osób zasłużonych w ratowaniu życia ludzkiego, które odznaczeniami państwowymi uhonorował Prezydent RP Andrzej Duda.