7:30 – Pobudka i czas dla siebie

Wstań wcześnie, by mieć chwilę na spokojne rozpoczęcie dnia. Zrób sobie kawę lub herbatę, posłuchaj kolęd i wprowadź się w świąteczny nastrój.
Pamiętaj, aby przygotować dom na ten wyjątkowy dzień. Otwórz okna, przewietrz wnętrza, by dom wypełnił się świeżym powietrzem.

8:00 – Sprawdzenie przygotowań

Zrób krótki przegląd przygotowań – sprawdź, czy wszystkie składniki do potraw są gotowe i przygotowane. Upewnij się, że masz wszystko, co niezbędne do końcowego etapu gotowania.

8:30 – Śniadanie i relaks

Zjedz lekkie śniadanie. Na spokojnie, ciesz się porankiem, odpocznij przed rozpoczęciem przygotowań. Może warto zaplanować chwilę na przeczytanie świątecznej książki lub obejrzenie filmu?

9:30 – Ostatnie porządki i dekorowanie stołu

Zajmij się ostatnimi porządkami w domu – odkurz lub umyj podłogi, posprzątaj łazienkę.
Czas na udekorowanie stołu wigilijnego – ustaw talerze, sztućce, kieliszki. Ustaw świeczki i świąteczne ozdoby. Pamiętaj, że stół to serce wieczerzy, więc warto zadbać o detale.

10:30 – Przygotowanie potraw

Rozpocznij gotowanie potraw wigilijnych – w zależności od tradycji w Twojej rodzinie, zacznij od barszczu, przygotowania ryby czy krokietów. Możesz również zacząć piec ciasta, jeśli jeszcze tego nie zrobiłaś.
Zajmij się potrawami, które wymagają czasu, np. kapustą, bigosem czy ciastem, które musi wystygnąć przed podaniem.

12:00 – Czas na odpoczynek i lekki posiłek

Zjedz lekki lunch, aby nabrać sił na dalsze przygotowania. Zrób przerwę na chwilę relaksu.

13:00 – Finalne gotowanie i podgrzewanie potraw

Wróć do kuchni i podgrzej przygotowane wcześniej dania, które muszą być gorące tuż przed kolacją. Zajmij się potrawami, które wymagają jeszcze przygotowania, np. śledziami, sałatką czy kompotem z suszu.

14:00 – Nakrywanie stołu i przygotowanie napojów

Jeśli nie zrobiłaś tego wcześniej, teraz nakryj stół na Wigilię. Sprawdź, czy wszystko jest na swoim miejscu, ustaw kieliszki na wino, wodę, sztućce, talerze.
Przygotuj napoje na wigilijną kolację – kompot, grzaniec, herbatę, a także przygotuj miejsce na gorące dania.

15:30 – Uporządkowanie domu

Przejdź do innych pomieszczeń, upewnij się, że są posprzątane i gotowe na przyjęcie gości. Zadbaj o to, by w całym domu panował świąteczny nastrój – zapal świece, włącz ulubioną świąteczną muzykę.

16:30 – Przygotowanie do przyjęcia gości

Upewnij się, że wszystkie potrawy są gotowe do podania. Ostatnia kontrola, sprawdzenie, czy wszystko jest na stole.
Jeśli goście jeszcze nie przybyli, spędź chwilę relaksu, zadbaj o ostatnie szczegóły. Zrób ostatnie poprawki przy dekoracjach.

17:00 – Goście zaczynają przychodzić

Powitaj gości, zaproś ich do stołu, podaj napoje i rozpocznij składanie życzeń. Zadbaj o miłą atmosferę i zapewnij wszystkim komfort.

17:30 – Kolacja wigilijna

Zaczynaj wieczerzę wigilijną. Podawaj potrawy zgodnie z tradycją, ciesz się wspólnym czasem z rodziną. Pamiętaj, że to czas na rozmowy, wspólne kolędowanie i dzielenie się opłatkiem.

19:00 – Relaks po kolacji

Po kolacji, zrelaksuj się z rodziną przy deserach, napojach, może wspólne oglądanie filmu świątecznego lub śpiewanie kolęd.

Po wszystkich przygotowaniach, relaksie i wieczerzy, zasłużony odpoczynek. Pamiętaj, aby cieszyć się chwilą, bo to właśnie o to chodzi w Świętach.

Przygotowania (1)